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5월 제철 농산물
  • 작성일2024.05.13
  • 조회99,415
제철은 향기롭구나 (5월의 지금)

항긋한 미나리
대표메뉴와 고르는 법
잎이 선명한 초록색을 띠고 길이가 일정한 것을 골라야 하며, 줄기를 꺾었을 때 쉽게 부러지거나, 단면에 수분감이 있는 것이 좋다. 
매운탕, 미나리무침
체내 독소 배출은 미나리

상큼한 곰취
대표메뉴와 보관법
그늘지고 온도가 낮은 곳에서 자라는 식물로, 씻지 않고\은 채로 신문지에 싼 후, 냉장고 신선실에서 보관하는 것이 좋다. 
곰취장아찌

5월의 농축산물 기념일
2일: 오이 & 오리데이
14일: 로즈데이
20일: 세계 벌의 날
25일: 차의 날

농림축산식품부 한국농수산식품유통공사 (aT)
5월 제철 농산물